ゴーヤ パウダー 血圧 を下げるのにおすすめです。ゴーヤは、カリウムも多く過剰に摂取してしまった塩分を体外に排泄してくれます。
これから夏に向けて旬のゴーヤをたっぷり食べると血圧を下げることができますが、ゴーヤは生で購入してもすぐに傷みやすくあまり日持ちしないのがデメリットです。そんなときにおすすめなのがゴーヤパウダーです。
ゴーヤ パウダー 血圧 を下げる効果大
ゴーヤパウダー」は、ゴーヤ(別名:ニガウリ、ツルレイシ)を乾燥させて粉末状にした健康食品で、苦味成分を含みつつも、使いやすく加工されています。保存も効くので使いやすくおすすめです。
ゴーヤパウダーの主な効果・成分
成分 | 期待できる効果 |
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モモルデシン | 血糖値を下げる作用、胃液分泌促進による食欲増進・消化促進 |
チャランチン | インスリン様作用により、血糖値のコントロールに関与 |
食物繊維 | 整腸作用、便秘改善 |
ビタミンC | 抗酸化作用、美肌、免疫力アップ |
カリウム | 余分な塩分を排出し、高血圧予防 |
鉄・マグネシウム | 貧血予防、疲労回復 |
期待できる健康効果
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血糖値の安定化(糖尿病予防・対策)
→ モモルデシンやチャランチンが血糖値の急上昇を抑えると言われています。 -
美肌・アンチエイジング効果
→ ビタミンCと抗酸化成分により、紫外線による老化の予防が期待されます。 -
腸内環境の改善
→ 食物繊維により腸の動きが活発になり、便秘解消につながることがあります。 -
夏バテ・疲労回復
→ 苦味成分が胃液の分泌を促し、食欲回復に役立ちます。 -
高血圧予防
→ カリウムが体内のナトリウムを排出し、血圧を整える助けとなります。
ゴーヤパウダーの使い方
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水やお湯に溶かして飲む(1日1~2gが目安)
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スムージーやヨーグルトに混ぜる
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味噌汁・炒め物・カレー・スープに加える(加熱OK)
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お茶として煮出す(苦味をやや軽減)
※苦味が強いので、最初は少量からがおすすめ。
注意点
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妊娠中の方は使用を避ける(子宮収縮を促す可能性があるとの報告あり)
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血糖降下薬を服用中の方は医師と相談を(併用で低血糖リスク)
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苦味が苦手な方は料理に混ぜるなど工夫が必要
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1日の摂取目安を守る(過剰摂取でお腹が緩くなることも)
まとめ
ゴーヤパウダーは、日々の食事や飲み物に手軽に加えられる健康サポート素材です。血糖値が気になる方や、食生活を整えたい方、美容や腸活を意識している方におすすめですが、使用時の注意も忘れずに、自分の体質に合った摂り方を心がけましょう。
生のゴーヤとパウダーの違い
本記事では、ゴーヤパウダーをおすすめしていますが、生のゴーヤを使って自分で料理した場合の違いを紹介します。
血圧を下げる目的でゴーヤを摂取する場合、生のゴーヤとパウダーにはそれぞれ異なる特徴があります。
生のゴーヤ
- 栄養素の摂取: ゴーヤに含まれる血圧を下げる効果が期待される栄養素(カリウムやモモルデシンなど)を、新鮮な状態で摂取できます。特に、ビタミンCは熱に弱いのですが、ゴーヤのビタミンCは比較的熱に強いため、加熱調理しても一部は摂取可能です。
- 食物繊維: 食物繊維が豊富に含まれており、便通を整える効果も期待できます。
- 調理の手間: 生のゴーヤは調理が必要で、苦味を和らげるための下処理(塩もみ、茹でるなど)に手間がかかります。
ゴーヤパウダー
- 手軽さ: 水や牛乳に混ぜたり、料理に振りかけたりと、非常に手軽に摂取できます。生のゴーヤが手に入らない季節でも利用できる利点があります。
- 栄養素の凝縮: ゴーヤを乾燥させて粉末にしているため、少量で生のゴーヤの栄養素を効率よく摂取できる可能性があります。ただし、製造過程で熱処理が加わる場合、一部の熱に弱い栄養素は失われることも考えられます。
- 苦味: パウダーは生のゴーヤよりも苦味が強く感じられることがあります。
結論
- 生のゴーヤ: 食感や風味を楽しみながら、ゴーヤの豊富な栄養素をまるごと摂取したい方に向いています。調理の手間を厭わない方におすすめです。
- ゴーヤパウダー: 忙しい方や、一年を通して手軽にゴーヤの栄養を取り入れたい方、生のゴーヤの苦味が苦手な方に向いています。ただし、製品によって栄養成分や苦味に違いがあるため、事前に確認するとよいでしょう。
どちらを選んでも、ゴーヤの持つ血圧を下げる効果が期待できますが、継続して摂取することが大切です。ご自身のライフスタイルや好みに合わせて選んでみてください。